一、落實食品安全黨政同責。為深入貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》,進一步落實食品安全黨政同責要求,強化食品安全屬地管理責任,健全食品安全工作責任制,保障人民群眾“舌尖上的安全”,市委市政府高度重視,出臺了《關于落實地方黨政領導干部食品安全責任制職責分工的意見》,明確黨委和政府主要負責人為食品安全第一責任人,建立健全了黨委常委會委員食品安全相關工作職責分工及責任清單,明確了政府主要負責人及領導班子成員食品安全工作責任。
  二、壓緊壓實食品安全責任。七屆市委第126次常務會議審議通過了食品安全的三個納入,明確將食品安全工作納入市、縣黨委政府重點工作內容,并對落實情況進行督察、跟蹤督辦;納入市、縣政治巡察內容,對各級黨政領導干部履行食品安全工作職責情況進行檢查;納入全年目標考核體系,對各級各部門落實食品安全工作責任制進行考核評議。
  三、實施示范引領,持續開展食品安全示范縣創建。食品安全是關乎人民身心健康的重大基本民生問題,開展食品安全示范縣創建是增進民生福祉、讓群眾共享健康生活的德政工程、民心工程。我市高平、沁水兩地于2017年開展第二批省級食品安全示范縣創建工作。近日,兩地已通過省食品安全委員會辦公室的驗收考核,被命名為省級食品安全示范縣(市)。加上首批已命名的澤州縣,我市的省級食品安全示范縣達到全域的50%。我們的目標是以點帶面,示范引領,最終實現全市各縣區全面達到食品安全示范城市標準,全域創建食品安全示范城市。
  四、加強食品生產經營過程控制。全市156家企業333名食品安全管理人員法律法規和應知應會知識抽考覆蓋率、合格率均達到100%,成為全省率先達2個100%地市。落實企業食品安全追溯體系建設要求,建立重點食品生產企業二維碼信息化追溯體系,全市乳制品、肉制品、食醋三類17家重點食品生產企業,100%建立二維碼信息化追溯體系。
  五、嚴把食品流通銷售質量安全關。督促食品經營者嚴格落實主體責任和法定義務,完善批發市場場內巡檢和抽樣檢驗制度,推進食品安全追溯體系建設,落實進貨查驗、臺賬記錄等制度,如實記錄銷售者名稱或者姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯系方式、住所、食用農產品主要品種、進貨渠道、產地等信息,確保了全市食用農產品批發市場對入場銷售者的建檔率達到100%。 
  六、嚴把網絡餐飲服務質量安全關。加強從業人員健康、食品原料控制、加工制作過程、設備設施維護、餐飲具消毒等關鍵環節管理。根據季節性、區域性、傳統性、節日期間等餐飲服務消費熱點,全面集中開展食品安全隱患排查。嚴格落實網絡訂餐平臺責任,保證線上線下餐飲同標同質,保證一次性餐具制品質量安全,保證所有提供網上訂餐服務的餐飲單位有實體店經營資格。全市網絡餐飲服務第三方平臺(含分支機構、代理機構)備案率達到100%。
  七、實施校園食品安全守護行動。全面推行學校食堂“明廚亮灶”,全市477家學校食堂全部完成了“明廚亮灶”工作,建成率達到100%,實現提前達標。
  八、提高食品安全風險管理能力,完善以問題為導向的抽檢監測機制。統籌市、縣抽檢事權,構建了層級清晰、各有側重、互為補充的工作格局,整體推進抽檢監測任務實施,抽檢樣品覆蓋20大類,45個品種,118個食品細類,抽檢蔬菜、水果生產基地107個,養殖場(戶)759個,全市共完成系統內監督抽檢和農產品抽檢等各類抽檢共計7210批次,達到了3批次/千人,比去年同期增長了260%。
  九、成功組織2019年全國食品安全宣傳周(晉城)系列活動。6月20日至6月26日,開展了以“尚德守法,食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動。通過開展“食品安全從我做起”簽名、食品安全公益宣傳、食品安全倡議、食品安全進校園、參觀學校食堂明廚亮灶、展示食品安全監管執法成果、食品安全檢驗機構公眾開放日、部門主題日等一系列有特色、有亮點的食品安全宣傳活動,收到了良好的社會效果。
  十、組織開展在“不忘初心、牢記使命”主題教育中整治食品安全問題聯合行動。為貫徹落實習近平總書記“以人民為中心”重要思想,落實食品安全“四個最嚴”要求和“為民服務解難題”主題教育任務目標,會同市公安局、市教育局、市農業農村局、市畜牧獸醫服務中心和相關單位圍繞食品生產經營環節違法違規行為,保健食品虛假宣傳和違規銷售問題,校園食品安全及農產品質量安全問題等人民群眾反映強烈的痛點難點焦點問題,全面啟動整治食品安全問題聯合行動。晉城市市場監管部門全年累計查處各類食品違法案件231件,案值28.9萬元,罰沒款302萬元;全市公安系統查處危害食品安全犯罪案件9起,搗毀生產黑窩點3個,抓獲犯罪嫌疑人6人。市農業農村部門查處農藥殘留等案件5起。(供稿:市市場監督管理局)